torsdag den 22. juni 2017

Reception og fælles middag (mine torsdage)

I de sidste par uger har jeg fået lavet mad og serveret mad. Det ene arrangement var torsdag for 14 dage siden og det andet sidste torsdag. 

Jeg lavede en masse mad/snacks til min fars jubilæums/afskedsreception på hans arbejde. Det var en hektisk uge, men det gik fint. Der var rigeligt mad - og drikke. Så her er menu'en, hvis du mangler lidt inspiration til receptioner - eller måske et studentergilde - i nær fremtid. 
Jeg lavede melon med serranoskinke rullet om. Der var tre slags ost i tern. Dadler med bacon og snegle med pesto og oliventapanade. Små pizzasnegle med ost. Pølsehorn (som jeg ikke kan tage æren for). Kiks, saltstænger, vindruer, nødder, chips, popcorn og flæskesvær. En stor chokoladekage, som var skåret ud i små tern. Jeg ville have haft nogle oliven også, men jeg er altså ikke tilfreds med supermarkedets udvalg, så jeg droppede det. 

I sidste uge var jeg hos Folkets Madhus til et event med Taverna. Jeg havde vundet billetter og inviteret min veninde med. Vi fik serveret en fire retters menu - alle med ost. Forret var grill-ost med toppings. Hovedretten en lasagne med aubergine i stedet for pastaplader og godt med salatost i. Hertil tre slags grønt/salat. Pre-dessert var grill-ost med jordbær og desserten cheesecake. 
Det smagte alt sammen rigtig godt - selv om kombinationen i cheesecake'en ikke lige var mig og lasagnen lidt for salt til min smag.

Denne torsdag skal jeg ikke ud - og jeg skal heller ikke lave mad. Min veninde kommer til kaffe og en hurtig bid mad, inden jeg tager den sidste del af eksamensforberedelsen. Så det bliver en omgang take-away.





onsdag den 21. juni 2017

Eftervirkninger

For noget tid siden talte jeg i telefon med en sød veninde. Vi talte om min kræft og om det med, at livet tumler rundt nogle gange. Hun sagde meget rigtigt, at jeg faktisk bare havde været kræftsyg i 20 min. af mit liv. Hvis man satte det i kontekst til hele livet. 

Det har jeg tænkt en del over siden. For selv om det faktisk fylder meget lidt tid i hele mit liv, så fylder det godt nok meget tid i mit hoved. Det er ikke så meget død, jeg tænker på. Det er mere det med den usynlige sygdom. Om jeg kan blive syg igen. Hvorfor jeg blev syg i det hele taget.

Jeg har endnu ikke vænnet mig til mit ar. Det tager nok lidt tid. Nu da plasteret er væk, så bliver jeg mindet om det hele tiden. Eller sådan føles det i hvert fald. Jeg er ikke nået dertil, hvor jeg kan trække på skulderen og sige, at arret bare er en del af mig. Det skal nok komme, men endnu er det hele så nyt.

Jeg havde ellers tænkt, at der ikke skulle komme mere om kræft på bloggen. Jeg har dog endnu en kladde, der handler om, hvordan jeg opdagede det (eller det gjorde jeg jo ikke), Men dette indlæg 'kom også'. Det er et af de sidste. Tror jeg. Nogle gange fylder tanker bare så meget, at det må komme ud...


tirsdag den 20. juni 2017

Temperaturfald + et par ord om noget, der chokerede mig

Temperaturen er faldet lidt. Jeg nyder det. Jeg er ikke populær, når jeg glædes over de 18 grader i dag. Jeg tåler bare ikke ret godt den varme. Det bliver værre og værre med alderen. 
En helt anden ting... Jeg er ikke fast læser af Lortemor. Jeg kigger forbi engang imellem, men hendes blog gør oftest ikke noget godt for mig. Så det er noget med at læse udvalgte indlæg og sortere nogle andre fra. 

I går blev jeg dog virkelig harm og chokeret over at læse dette indlæg. Hold nu op! Jeg var først helt målløs. Altså, tre læsere, som har indberettet hende til kommunen. Det er dog en sjat. Jeg er sikker på, at barnets institution havde reageret, hvis det mistrives. Eller faderen. 

Jeg er meget forundret over, at nogle voksne mennesker laver en underretning til kommunen. Jeg synes, det er et meget langt skridt at gå. Hvis man som læser af en blog, har svært ved at skille snot og kanel, så kan man jo begynde med at kontakte blogejer. 

Bloggen er jo kun et vindue af, hvad vi selv vælger at udstille. Ikke hele vores virkelighed.





mandag den 19. juni 2017

Sydkysten

Lørdag var jeg på Sydkysten. Altså den syd for København. En tur til den allersydligste del af Vestegnen. Her er en virkelig dejlig strand. Og min tidligere kollega bor lige ud til den. Så efter en dejlig middag, så gik vi en tur i det gode vejr. Det er bare Danmark, når det er dejligst.

søndag den 18. juni 2017

Tanker om at være selvstændig

Lad mig begynde med at slå fast: jeg har stor beundring for mennesker, der vælger at blive selvstændig. Hvad enten det er skønhedsprodukter, tøj, kommunikation eller fuldtidsblogger. Eller noget helt tredje. 

Det kommer aldrig til at ske for mig! Nu tænker du måske - "man skal aldrig sige aldrig". Virkeligheden er bare, at som selvstændig, så ved man oftest ikke, hvor mange timer, man skal lægge i det (mange har jeg hørt fra flere!) eller hvor stor lønnen vil være hver måned.

Det holder mit sind slet ikke til. Jeg er en udpræget tryghedsnarkoman og kontrolfreak. Så det ville være meget stressende for mig, ikke at have en fast indtægt. 

Desuden skal man som selvstændig være en smule 'påtrængende'. Altså opsøgende. I hvert fald i begyndelsen. Man skal sælge sig selv. Kunderne kommer nemlig sjældent ind fra gaden.

Jeg kan godt sælge. Jeg sælger ofte tanker eller ting. Jeg er ikke en dårlig sælger. Men derfra og så til at gøre det til min levevej. Nej, det kommer nok ikke til at ske. 






lørdag den 17. juni 2017

Sommerkjole, snotnæse og alt det andet

Lige for tiden så leder jeg efter en god sommerkjole med korte ærmer. De fleste af mine kjoler er uden ærmer, men da mit ar efter operationen ikke må få sol, så skal jeg have lidt mere at vælge imellem her i sommerperioden.

Det er dog ikke en helt let opgave (åbenbart), så jeg surfer lidt rundt på nettet og prøver at kombinere smag og pris. Plus jeg slog et slag forbi Magasin forleden uden held. Det ender nok med, at jeg klarer sommeren igennem med en t-shirt og en nederdel. Det er nu heller ikke så tosset.

Der er også fuld gang i græspollen lige nu, så jeg snotter en del. Det har endnu ikke sat sig på øjnene, men jeg er beredt med øjendråber ud over de daglige piller. Det værste ved allergi er, at man bliver så træt. Jeg er nogle dage helt udmattet, både af selve allergien, men også af pillerne. Det er dog værst her i græssæsonen og den er heldigvis ikke så lang.

Håber I nyder den solrige lørdag. Selv har jeg henter og bragt unger allerede inden middag, samt været til glo-bryllup. Nu skal der kigges lidt på lektier og senere middag med kollega og ex-kollega. 








fredag den 16. juni 2017

Fredag uden så mange planer

Det her billede tog jeg for 8 dage siden. Nu er blomsterne næsten væk... Det er et meget godt symbol på, hvor hurtigt tingene går for tiden. 

Heldigvis er denne fredag uden de store planer. Yngstesøn skal til en fødselsdag med overnatning og for resten af familien er der bare dømt afslapning foran tv'et. 

Jeg skal i denne weekend bla. have lavet et eksamensoplæg, så jeg med ro i sindet kan blive lidt klar til næste fredag. Det er svært at motivere sig 100%, nu hvor opgaven er afleveret og der ikke sker noget videre. Så pt. er følelsen bare, at det skal overstås.

Jeg håber, I har en god weekend foran jer. Hav en dejlig fredag. 




torsdag den 15. juni 2017

Status halvvejs

Vi er halvt igennem juni måned og jeg har løbet stærkt en del af tiden. Jeg havde en masse aftaler her i den første halvdel og mangler endnu flere (synes jeg) for resten af juni.

Her er lige en status for juni (se listen for juni her):
  • Jeg skal nyde mine fridage i forbindelse med pinse. TJEK. Selv om de mest blev brugt på opgaveskrivning.
  • Der er familietur på Bakken. TJEK. Den gik godt og vejret holdt, så det eneste vådt var vandrutchebanen.
  • Jeg skal lave allersidste produktionstest af min lille tredje baby (det sprit-nye BBR system).
    TJEK. Der er en masse, der endnu mangler og lidt fejl, men det kører. Og brugerne er glade for det!
  • min far holder jubilæum og afskedsreception på sit arbejde.
    TJEK. Veloverstået kan jeg med ro i sindet sige, at der går lang tid, før jeg gør sådan noget igen (jeg stod for indkøb og produktion af maden). Lidt hårdt da det faldt sammen med alt muligt andet.
  • Veninde-tidligere kollega-hygge. 
    TJEK. Det skete sidste fredag. Helt stille og roligt. Og vildt hyggeligt.
  • Aflevering af eksamensprojekt. 
    TJEK. Også i den grad!
  • To x glo-bryllup (hos 2 x kollega). 
    Halvt TJEK. Den ene kollega kom 'godt afsted'. Den anden er på lørdag.
  • Mundtlig eksamen (ok, det er måske noget, jeg glæder mig knap så meget til, men når den er ovre, så er det slut med uddannelse for dette semester). 
    Jeg er pt. i gang med noget forberedelse og tæller virkelig ned til det er overstået.
  • Dimission med ældstesøn.
    Det er først onsdag i næste uge, men ingen større sag.
  • 16-års fødselsdagsfest for ældstesøn. 
    Ja, gæsterne har næsten alle svaret. Så mangler jeg lige planlægning af menu, indkøb og madlavning.
  • Jeg skal have en uges sommerferie (juhuuu), hvor jeg skal 4 dage til Lalandia med familien.
    Det må meget gerne snart blive d. 26(!)
Dertil har jeg i går et Gå-hjem møde. I dag noget arbejde i København + efterfølgende veninde-hygge med spisning. Fredag har vi tema-dag på job. Lørdag skal jeg med kollega til middag hos vores tidligere kollega. Søndag begynder eksamensforberedelsen for alvor. 

Derefter en ny uge, der bla. byder på tandlæge med yngstesøn, dimension for ældstesøn og eksamen. Og så er det ferie-tid... Der er jo ikke lang tid igen. Skal bare lige igennem alle aftalerne. 


tirsdag den 13. juni 2017

Bog nr. 12 - Hvor der er fugle, er der fisk...

I søndags blev jeg færdig med Maren Uthaugs anden bog. Jeg var utrolig begejstret for hendes første bog. Så selv om hendes nye roman har fået utrolig gode anmeldelser, så var jeg skeptisk på, om den nu var god.
Så lad mig bare slå fast. Den ER god. Den har et par overraskelser undervejs. Mest af alt er den sørgmodig, mørk og velskrevet. Den er ikke som alle andre romaner, men bestemt en anbefaling værd. Klik her, hvis lidt af handlingen skal afsløres.


mandag den 12. juni 2017

Mandag med fuld uge i udsigt

Faktisk troede jeg, da jeg gik på weekend, at jeg ville have en fuld arbejdsuge i denne uge. Men nej, jeg skal til design-workshop torsdag og har derfor igen ikke en fuld arbejdsuge.

Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst var på kontoret fem dage i træk. Det kræver lidt energi at være 'på farten' hele tiden. Det er sjovt og lærerigt og jeg klager ikke. 

Jeg glæder mig dog til juli, hvor jeg skal være på arbejde tre uger i træk. Her er sat tid af til oprydning. Både den fysiske og på computeren og alle mine sager. Det er virkelig tiltrængt og jeg glæder mig til at få en bedre overblik over mine ting. 

Indtil da, så hænger jeg i og tæller ned til sommerferie. Det er vist også tiltrængt. 




søndag den 11. juni 2017

Sommer og de hvide ben

Ugens indlæg i Lokalavisen er online her - og også i dette indlæg:

Og avisen må have lagt et eller andet filter på mit billede. Det øverste billede er det sande billede. Det nederst er fra artiklen.

Det er sommer - også på Vestegnen. Kalenderen siger i hvert fald sommer og vi har allerede været oppe over de 20 grader flere gange. Det kan godt være, at når dette indlæg bliver trykt, at det så regner. Men det er ikke til at komme uden om, at det er sommer. Sandalerne er kommet for at blive - trods eventuelt regn- og gråvejr. Det er sværere at spå om de korte bukser og nederdele, men mon ikke sommeren trods alt kommer til Vestegnen hen over de næste tre måneder? Så der bliver nok rig mulighed for at lufte de bare ben.

Jeg har hvide ben. Ikke bare sådan standard, men meget, meget hvide ben. Lidt sådan skummetmælksfarvet. Og da jeg ikke er specielt glad for solen, så bliver mine ben også ved med at være ret så hvide sommeren over. Det er ikke altid kønt. Heller ikke særlig trendy. Alligevel har jeg ikke nogle problemer med at gå med bare ben. Jeg går gerne med bare ben, for jeg føler mig tryg. Og det er netop det, som denne uges indlæg handler om - at være tryg i sine egne omgivelser.

Tag nu f.eks. når jeg er i København om sommeren. Der har alle(!) jo brune ben og de glor på mine kridhvide stænger (sådan føles det i hvert fald). Jeg ved jo også godt, at det hænger sammen med, at jeg bare ikke føler mig hjemme der. Det er som om mine skuldre kommer lidt mere ned på plads, når bilen drejer ud på Roskildevej eller toget forlader Valby station. Det er vildt tosset, men jeg tror dog ikke, jeg er alene om at føle sådan. Jeg er sjældent utryg, når jeg er ude på Vestegnen. Det hænger sammen med følelsen af at være hjemme.

Nogle vil måske nok mene, at jeg bare har været heldig, at jeg ikke er løbet ind i en utryg situation i alle de år. Det er jo ikke sådan, at det aldrig er sket. Men det er et fåtal af gange og ikke noget jeg hænger mig i. For det er ikke det, som tegner det store billede for mig. Derfor har jeg også en skarp holdning til, at vi ikke skal lade de 10%, der laver ballade, fylde hele billedet, men mere fokusere på de 90%, som bare er helt almindelige mennesker. Dem, som ikke oplever Vestegnen, som et utrygt sted at være, men bare lever livet. Med eller uden blege ben.


lørdag den 10. juni 2017

Anbefaling og henvisning

Jeg er forresten blevet anbefalet. Ovre hos søde Malin

Jeg er virkelig glad for, at I læsere tager jer tid til at kigge forbi nogle af dem på min Blogliste. De er absolut alle værd at læse med hos. 

For sjov har jeg været inde på Bloggers statuslister. Henvisningslisten viser de blogs, hvor nogle af mine læsere kommer fra.

Min top 5 er:
NB: Listen er trukket med data over alle de år, jeg har blogget. Så en månedsliste ser nok anderledes ud, men den statistik havde jeg ikke lige tid til at trække. 


fredag den 9. juni 2017

Fredag endelig

Hold op, jeg har haft tryk på denne uge. Har virkelig taget en ting af gangen for ikke at blive totalt stresset. 

Først var der eksamensopgaven. Så hjalp jeg ældstesøn med hans mundtlig dansk eksamen fremlæggelse. Så implementerede jeg nyt it-system på arbejdet med tilhørende undervisning. Og lavede snacks/mad til 150 personer til min fars reception. Var til reception og efterfølgende familiemiddag i går. Og oveni var der den helt almindelige hverdag med børn, kørsel, tøjvask, madlavning...

I dag er det fredag. Planen er kaffe med god veninde (efter den helt almindelige arbejdsdag). Lørdag skal jeg absolut ingenting(!) Jeg glæder mig til at læse en almindelig bog og se den nye sæson af 'House of Cards'. God weekend.
To kollegaer gav flødeboller onsdag pga. afsluttet eksamen (lucky bastards!)


torsdag den 8. juni 2017

Nå ja, Kristi Himmelfart

Jeg er lidt bagud for tiden. Altså med indlæg, som passer til dagene. Men alligevel vil jeg lige fortælle om min Kristi Himmelfart. Ren og skær held som gjorde, at jeg Kristi Himmelfarts aften var med mine to sønner i DR koncerthuset. 

Historien om heldet begynder mandag. Der kommer et opslag på vores Intranet om nogle billetter til salg. Tre billetter til en forestilling torsdag aften. I DR Koncerthuset viser de Harry Potter og de vises sten (film nr. 1) på storskærm. Al musikken er dog taget fra filmen og spilles live af symfoniorkester fra Aalborg. 

Jeg får først min ældste søn rigtigt i tale mandag aften sent. Han er super begejstret og synes, vi skal tage derind. Problemet er bare lidt, at jeg ikke ved, om billetterne allerede er solgt. Så da vi kommer hjem, må jeg på Facebook og finde kollegas telefonnummer og sende ham en SMS. Heldigvis svarer han med det samme, at han stadig har billetterne og at jeg godt kan købe dem. Pyha. Så glæder vi os.

Torsdag tager jeg så afsted med yngste- og ældstesøn. Yngste er (igen) inde i en Harry Potter fase. Den har været i gang siden før påske og han har utallige pinde tryllestave foran vores dør. Vi kommer fint på plads - og hvilken plads! Det er super placering lige midt i det hele, lidt hævet og alle kan se fint. Plus vi kan se orkesteret og dirigent. 

Ahmen, det var så fantastisk en oplevelse. Det kan næsten ikke beskrives. De spillede så godt og det gav en helt anden oplevelse at kunne få musikken 'live'. Jeg håber, at jeg kan finde en anden anledning til at høre musik i koncerthuset. Det var virkelig uovertruffen lyd (i mine ører)


onsdag den 7. juni 2017

Opgaven er afleveret!

Behøver vist ikke at sige, at jeg er lettet og glad. Nu venter mundtlig eksamen - til Sankt Hans. Den tid, den sorg. Tak for alle jeres søde kommentarer undervejs i mit skoleforløb. Det varmer. Virkelig.

God onsdag til jer!

tirsdag den 6. juni 2017

Forarget!

Altså, jeg var (igen) ude og køre i s-tog i sidste uge. På en station stiger der to unge fyre i midt-20'erne ind og sætter sig modsat mig (på den anden side af gangen).

De går i gang med en samtale, hvor alle i kupeen tydeligt kan konkludere, at de er politiaspiranter. De sidder lidt skråt over for hinanden i almindeligt tøj og snakker om undervisning, træning og er eller stille og rolige (den ene er ovenikøbet jyde).

Da jeg på et tidspunkt får kigget på dem, ser jeg, at den ene fyr sidder med sine sko oppe på modsatte sæde. På et tidspunkt kommer der en kvinde ind og sætter sig på sædet, hvorefter han tager fødderne ned (ellers kan hun ikke være der)

Helt ærligt, det gør man da ikke?!! En ting er, at man er flabet nok til at sætte sine sko op på sædet. En anden ting er, at man da som (kommende) politibetjent skal være et godt eksempel i det offentlige rum. Måske er jeg bare ved at blive gammel? Måske er det bare mig, der har let ved at bliver forarget? Jeg vil i hvert fald godt opdrage mine egne børn, til ikke at gøre sådan noget...


mandag den 5. juni 2017

Opskrift på en lækker salat

Denne opskrift kan jeg ikke tage æren for. Jeg fik den forrige weekend, hvor min tante havde lavet den. Hun havde selv fået den serveret på en restaurant. Det smager den ikke mindre fantastisk af. 

En simpel opskrift bestående af:

  • spidskål eller hvidkål, snittet i strimler
  • blåbær
  • hasselnødder
  • mandler
  • balsamico glaze
Anret det hele på et stort fad med kål nederst og de øvrige ingredienser ovenpå. Hæld lidt glaze over til sidst. Det er en knasende salat med lidt sødme fra blåbær. Virkelig dejlig og god som tilbehør til grillet kød. Jeg vil tro, at man sagtens kan riste nødderne lidt og evt. bruge saltede mandler med et godt resultat. 




søndag den 4. juni 2017

Søndags-rengøring

Det er ikke rengøring af lejligheden, jeg hentyder til. Næh, det er "rengøring" af mig selv, jeg mener. Hver søndag bruger jeg nemlig tid på at få renset, skrubbet og vedligeholdt mig selv.

Jeg bruger hårkur. Jeg skrubber mit ansigt og nogle gange kroppen. Jeg får barberet ben. Jeg får filet hård hud af mine fødder. Jeg får lakeret negle (dog ikke så tit, som jeg gerne vil). Det lyder måske som lang tid, men jeg kan sagtens lave andre ting imens. F.eks. når jeg har hårkur i håret, så laver jeg oftest noget på computeren - nogle gange noget helt andet (f.eks. drikke kaffe og læse bog).

Jeg har praktiseret dette nogle år og det holder stort set hver søndag (nogle gange lørdag). Det er ikke, fordi det tager voldsomt lang tid, men det er tid givet godt ud for mig. Så skal jeg nemlig ikke tænke på det i hverdagen. 






lørdag den 3. juni 2017

Perfekte boller

Selv om jeg har bagt i mange år, så prøver jeg gerne noget nyt, for at variere brød og boller hjemme hos os.

Så mandag tog jeg fat på nogle rosinboller. Jeg elsker bagerens rosinboller og vil meget gerne have et resultat, der minder om det. Det lykkes også ret godt, især fordi de får en dejlig lang hævetid. 

Yngstesøn tog godt for sig af bollerne denne uge. Tirsdag sidder han på skamlen i køkkenet og er i gang med dagens 2. bolle. 

Jeg siger: Jeg synes faktisk, de er blevet meget gode. Næsten lige så gode som bagerens. 
Yngstesøn siger så: Jeg synes, dine boller er bedre end bagerens. De smager virkelig godt.
Så fås der næsten ikke større komplimenter til ens bage-evner! 

fredag den 2. juni 2017

En god dag

I dag har været en god dag. Virkelig. En masser brikker omkring noget team på arbejdet er endelig faldet på plads og det føles virkelig godt i maven.

Så nu kan jeg se frem til Pinse med tv-hygge med ungerne her til aften. I morgen er programmet bryllup (min kollegas altså) og så en tur på Bakken med hele familien.

Rigtig god fredag derude....


torsdag den 1. juni 2017

Juni med sommerfornemmelser

Sommeren begynder i dag. Der er knald på juni måned og jeg håber, at alle aftaler og begivenheder ikke er for stressende for mig. Maj har på mange måder været helt crazy, men også stille og rolig. Der skal ske mange gode ting i maj og jeg glæder mig til hele juni - der er også flere fine ting i kalenderen:
  • Jeg skal nyde mine fridage i forbindelse med pinse. 
  • Der er familietur på Bakken. 
  • Jeg skal lave allersidste produktionstest af min lille tredje baby (det sprit-nye BBR system). 
  • min far holder jubilæum og afskedsreception på sit arbejde.
  • Veninde-tidligere kollega-hygge. 
  • Aflevering af eksamensprojekt. 
  • To x glo-bryllup (hos 2 x kollega)
  • Mundtlig eksamen (ok, det er måske noget, jeg glæder mig knap så meget til, men når den er ovre, så er det slut med uddannelse for dette semester)
  • Dimission med ældstesøn. 
  • 16-års fødselsdagsfest for ældstesøn. 
  • Jeg skal have en uges sommerferie (juhuuu), hvor jeg skal 4 dage til Lalandia med familien.
Juni begynder allerede i dag med en ekstra forkælelse. Jeg har booket tid til en ansigtsbehandling hos min kosmetolog. Lige om lidt faktisk. Glæder mig til at slappe af på briksen.