fredag den 22. juni 2018

Tapas aften

Forleden holdt vi en lille hverdags-fejring, fordi min ældste havde sidste eksamen og gik på sommerferie. Jeg ved ikke lige, hvor 1.G blev af, men nu er han altså færdig med det år. 

Fordi det var en hverdag, så blev det til en omgang tapas. Noget vi spiser en del gange. Vi havde inviteret mine forældre til at komme også.
Dette er ikke alle retterne på bordet. Der kom lidt flere retter ind. I og med at vi spiser det regelmæssigt, så har jeg lavet en liste over, hvad vi ofte serverer til en omgang 'dansk' tapas:
  • Ost. Vi spiser meget forskelligt ost, så vi har altid min. tre slags liggende.
  • Pølse. Igen noget vi altid har en del varianter af. Gerne dem, hvor man selv skærer.
  • Carpaccio. Vi køber den færdiglavede fra supermarkedet.
  • Majs. Lige nu er det jo sæson, så der er majskolber oplagt.
  • Agurk, peberfrugt, tomater. Lidt grønt skal der til.
  • Padron peber. Kan sagtens laves i ovnens grill.
  • Skinkesalat eller lignende.
  • Oliven. Vi har altid lidt blandede oliven. 
  • Melon. Kan bruges sammen med noget lufttørret skinke.
  • Krydrede mandler. Eller saltmandler.
  • Pesto. Vi har både grøn, rød og chili stående.
  • Aioli. Nogle gange chili varianten. 
  • Snack-pølser.
  • Smøreost.
  • Paté. Eller leverpostej. Hvad vi lige har i huset.
  • Cornichon eller drueagurk - eller begge dele.
  • Brød. Vi køber både baguette og filone/ciabatta og rister halvdelen af skiverne lidt på brødristeren. De andre skiver serverer vi som 'skær-selv-brød'.


Tapas er nemt og lækkert og noget mine børn også er rigtig glade for (de er nemlig ikke super begejstrede for rugbrød). Samtidig er det dejligt ikke at skulle stå flere timer i køkkenet, f.eks. på en fredag, hvor alle er lidt kvæstede efter en lang uge. Og god rødvin er selvfølgelig rigtig fint til tapas.


onsdag den 20. juni 2018

Lys i natten

Jeg ved godt, at vi nærmer os dagen, hvor lyset ikke længere vinder frem, men går den anden vej. Alligevel er jeg nærmest hver aften og nat forundret over, hvor lyst det er. De lyse nætter i Danmark er virkelig... lyse. 

Jeg sover ikke så godt for tiden. Så jeg ved, at det nærmest kun er en smule mørkt efter midnat. Og omkring kl. 4 sætter fuglene ind med deres sang og pippen. For der er det lyst igen. 

Det skal nydes, det med lyset. Om lidt går det den anden vej


tirsdag den 19. juni 2018

Andre bøger jeg læser, nr. 3+4

Jeg fik aldrig rigtig taget hul på det med andre bøger (end skønlitteratur), men i de sidste uger har jeg læst hele to "andre" bøger (og jeg har en ny liggende allerede).
Jeg læste engang med på Annes blog og hun skriver rigtig godt. Jeg læste også "Jeg vil ikke tage det flot", som er en virkelig god bog. Især for os som står på sidelinjen til syge i familie og omgangskreds. 

"Sådan er Kirsten bare" er en novellesamling. Den er lige på kornet og spidder forskellige mennesker både kærligt og præcis. Der er tragiske historier i denne bog. Noveller som man ville ønske ville udvikle sig til en roman. Og så er der de virkelig fine eksemplarer på, hvad novellegenren kan, som er specielt. 
Jeg har i flere år været fan af Anna Skyggebjerg og hendes tilgang til livet. Jeg har bla. hendes bog "SuperMor" og "Zen for Mødre" stående hjemme på hylden. Hendes bedste bog er efter min mening "Kærlig Hilsen Anna". Den er så fantastisk ærlig og god. Jeg tænker ofte over, de svar hun giver i bogen (ja, den skal nok også genlæses en dag). Nå, men "Gå tur" er en fin lille bog om... ja, at gå ture. Den er både personlig og videnskabelig. Der hylder forskelligheder og alle fordele ved at gå en daglig tur. Den er en rigtig fin inspiration til at komme i gang med at gå tur.


søndag den 17. juni 2018

Flere farver på mig

Jeg har engang lovet mig selv at gå mindre i sort og bringe flere farver ind i min garderobe. Jeg havde også en intention om ikke at købe tøj
Man kan sige, at begge dele er lykkedes... lidt. Jeg gik helt til slutningen af april uden at købe tøj (fra nytår af). Så købte jeg de ting, som jeg synes manglede i sommergarderoben. Og mange af de ting er faktisk i farver. Som den fine kimono på ovenstående billede (se bort fra min lille dobbelthage. Det er ret svært, at tage billeder af sig selv). 
På det seneste er jeg så sprunget ud i leopard (som jeg elsker) og flere nye blomster. (Og ja, det er min hoveddør i baggrunden med et lille morfar-papirklip på)

Og her er det en tunika fra forrige år, som jeg er endt med at blive ret glad for. Trods jeg ellers har fobi overfor hvidt tøj, så er mønstret på denne tilpas så den ikke er helt hvid.

Måske er det bare fordi sommeren er her, men jeg synes faktisk, jeg er kommet meget ud af min komfort-zone med f.eks. de ovennævnte eksempler. Så nu må vi se, om den farverige stil kan holde hele året. 


fredag den 15. juni 2018

Bøger jeg gerne vil genlæse

Jeg læser meget sjældent bøger igen. Jeg har derfor også skåret voldsomt ned på antallet af bøger i min bogreol. Jeg synes nemlig, det er spild af god bøger at gemme dem, man ved ikke bliver læst igen. (I øvrigt er jeg holdt næsten op med at købe bøger og låner i stedet på biblioteket).

Her er de titler, som jeg tænker, at jeg en dag skal genlæse:
  • Manifest af Julia Lahme - se min anmeldelse her.
  • Undtagelsen af Christian - jeg kan huske, da jeg læste den første gang. Jeg var fuld af beundring over hele opbygningen i bogen og især slutningen.
  • Harry Potter serien - på originalsproget (engelsk) - de giver så meget mere end de danske udgaver (og filmene).
  • Bridget Jones - de to første bøger. Igen, de originale på engelsk - ikke at forveksle med filmene.
Problemet med at genlæse bøger er, at der er så meget andet nyt og interessant. Det føles næsten lidt som at spilde tiden med at genlæse. Så jeg tænker: En skønne dag, hvor jeg er færdig med studiet og jeg har overskud på arbejdsfronten. Så bliver det der! (det er tæt på, at være et ønske om to torsdage i ugen).



torsdag den 14. juni 2018

Når reklamens lovprisninger virkelig holder stik

Jeg var ellers ret skeptisk. Jeg troede simpelthen ikke på alle de rosende ord, som diverse bloggere smed rundt efter produktet i deres (mange) indlæg i april/maj.
Body Yogurt fra Body Shop ER et dejligt produkt. Nu har jeg brugt det i en uges tid og jeg er godt tilfreds. Det er en let creme, som hurtigt tørrer ind i huden. Det er også en dejlig konsistens, som passer godt til sommeren. Vigtigst af alt er dog, at min hud ikke er tør om aftenen. Især mine skinneben har tendens til at være sådan lidt tørre (nærmest krakeleret) om aftenen, hvis jeg ikke bruger en ordentlig creme. Mild duft har den også. Ja, den skal nok blive en favorit hele sommeren...


Dette indlæg er ikke sponsoreret. Jeg har købt produktet for egne penge og udtrykker min egen mening, uden at blive bedt om det.


tirsdag den 12. juni 2018

Bog nr. 19 - I dag skal det være...

Det er ingen hemmelighed, at jeg var ret vild med “Hvor blev du af Bernadette”. En sjov og sarkastisk bog med en virkelig finurlig skrivestil.

Denne bog er knap så sarkastisk og sjov som "Bernadette", men den er helt klart lige så skør og finurligt skrevet. Den er en rigtig fin feriebog, hvor man nemt kan tage bogen med på stranden og stadig holde øje med ungerne, uden at være suget ind i en kompliceret handling eller plot.