mandag den 19. april 2021

Søndag i Tivoli

Solskin og lidt forårsvarme. På en søndag i Tivoli. Hvor selv den lidt kolde luft blæste toner af forår ud over det hele. Det længe ventede forår med alle de flotte farver og blomsterne der springer ud. Det var i går. I går var en dejlig dag.


fredag den 16. april 2021

Hjemmefrokoster og søde sager

Der er nye hjemmefrokoster! Eller - jeg har faktisk spist helt almindelig rugbrød nogle dage i denne uge. Og så levet lidt af rester fra aftensmaden... 

Der er dog blevet lavet lidt lækker frokost. Min yngste har lavet sandwich (til sig selv) et par dage. Han er heller ikke den største fan af rugbrød.

En god klassisk Spaghetti Carbonara blev der lavet i denne uge. Altså den autentiske uden fløde, men med æg og parmesan.
Spejlæg og skinke på rugbrød er også godt og nemt. 

I søndags tog hele familien en frokost ved den lokale pølsevogn. Jeg er vild med det! Her i form af chili-cheddar pølse med brød. 
Der har været en del søde sager de sidste par måneder. Heldigvis opvejet af løbe- og gåture.

Det er også lidt farligt, når begge ens sønner arbejder på McDonald's. Deres is og frappér er et stort hit hjemme hos de voksne.





torsdag den 15. april 2021

En lille bitte smule glæde...

Over at jeg i dag kom i frisørstolen og blev klippet! Jeg har en lokal frisør i Brøndby og det var derfor først i mandags, at hun kunne åbne igen.

Bevæbnet med negativ test og mundbind fik jeg endelig klippet de lange tørre spidser. Ekstrem tiltrængt, hvis du spørger mig. Mit hår er nu helt kort (!) og i min helt naturlige farve. Åh, det var skønt...


onsdag den 14. april 2021

Et bonus møde

I dag havde vi et tidligt møde på job. Det var selvfølgelig virtuelt. Det var et af de slags møder, hvor man skal deltage og lytte, men ikke sige noget / være aktiv undervejs. Først til sidst er der mulighed for kommentarer og spørgsmål. 

Derfor var der i dag mulighed for, at man gik en tur, mens man så 'hørte' mødet på sin arbejdsmobil. Det var en mulighed, som jeg absolut gerne ville bruge. Så jeg var klar i gummisko og dynejakke og et termokrus kaffe i hånden klokken 8.30. 

Hvor skønt at komme ud i solskinnet og gå i den lidt kolde morgen (det var frostvejr her i nat). Det var bare en dejlig måde at begynde dagen på. 

mandag den 12. april 2021

Sikke et vejr!

Det var næsten ikke til at forstå, at der er så stor forskel på vejret i lørdags og i går. Lørdagen var solrig og lidt varm. Søndag var slud, sne og regn fra morgen til aften. 

Jeg indrømmer gerne, at jeg efterhånden længes efter tocifrede varmegrader og lidt sol. Kom nu forår...
Solnedgang lørdag aften


fredag den 9. april 2021

Hurtig uge og nu weekend

Denne uge har været lidt hektisk. Med en masse aftaler både med job og privat. Min yngste har haft fødselsdag og vi fik kage og boller. Ud over det så faldt der to tandlæge aftaler og en hospitalstid i samme uge. Så på en måde var det helt ok, at jeg alligevel ikke skulle klemme en frisør tid ind. 
Og i denne uge fik vi både sol, hagl og sne. Af flere omgange og på flere dage. I dag - fredag - regner det bare. I går blæste det og var hundekoldt. 
Lige inden ovenstående haglvejr havde vi gået tur og jeg havde taget nedenstående billede af påskeliljer i solen. Det har altså været et underligt vejr i denne uge. Næste uge må bestemt gerne byde på sol og varme i stedet.  

onsdag den 7. april 2021

Påskeferie med fisk og chokolade

Det er lang tid siden, jeg har spist så meget fisk. Altså, der var så meget lækkert fisk i Karrebæksminde. Vi var flere gange ved fiskehandleren. Vi prøvede både forskellige fiskesalater, røget makrel, fiskefilet og pil-selv rejer. Og da vi kom hjem, fik vi også lige spist nogle sildemadder. 
Jeg lavede også selv påskeæg med marcipan og nougat, mens vi har der. 
Vi fandt et sted med god cappuccino. Og når man ikke har fået købe-kaffe rigtig længe, og solen skinner, så er sådan en kop simpelthen himmelsk. 
Den sidste aften i sommerhus sluttede af med lækker pizza. Ikke hjemmelavet fra mig, men fra en lille pizza-bod, som kun havde 5-6 varianter. Papirstynde, som jeg godt kan lide dem. Og så slap vi for at lave mad!