Opgaven er afleveret!

Behøver vist ikke at sige, at jeg er lettet og glad. Nu venter mundtlig eksamen - til Sankt Hans. Den tid, den sorg. Tak for alle jeres søde kommentarer undervejs i mit skoleforløb. Det varmer. Virkelig.

God onsdag til jer!

Forarget!

Altså, jeg var (igen) ude og køre i s-tog i sidste uge. På en station stiger der to unge fyre i midt-20'erne ind og sætter sig modsat mig (på den anden side af gangen).

De går i gang med en samtale, hvor alle i kupeen tydeligt kan konkludere, at de er politiaspiranter. De sidder lidt skråt over for hinanden i almindeligt tøj og snakker om undervisning, træning og er eller stille og rolige (den ene er ovenikøbet jyde).

Da jeg på et tidspunkt får kigget på dem, ser jeg, at den ene fyr sidder med sine sko oppe på modsatte sæde. På et tidspunkt kommer der en kvinde ind og sætter sig på sædet, hvorefter han tager fødderne ned (ellers kan hun ikke være der). 

Helt ærligt, det gør man da ikke?!! En ting er, at man er flabet nok til at sætte sine sko op på sædet. En anden ting er, at man da som (kommende) politibetjent skal være et godt eksempel i det offentlige rum. Måske er jeg bare ved at blive gammel? Måske er det bare mig, der har let ved at bliver forarget? Jeg vil i hvert fald godt opdrage mine egne børn, til ikke at gøre sådan noget...

Opskrift på en lækker salat

Denne opskrift kan jeg ikke tage æren for. Jeg fik den forrige weekend, hvor min tante havde lavet den. Hun havde selv fået den serveret på en restaurant. Det smager den ikke mindre fantastisk af. 

En simpel opskrift bestående af:

• spidskål eller hvidkål, snittet i strimler
• blåbær
• hasselnødder
• mandler
• balsamico glaze

Anret det hele på et stort fad med kål nederst og de øvrige ingredienser ovenpå. Hæld lidt glaze over til sidst. Det er en knasende salat med lidt sødme fra blåbær. Virkelig dejlig og god som tilbehør til grillet kød. Jeg vil tro, at man sagtens kan riste nødderne lidt og evt. bruge saltede mandler med et godt resultat. 

Søndags-rengøring

Det er ikke rengøring af lejligheden, jeg hentyder til. Næh, det er "rengøring" af mig selv, jeg mener. Hver søndag bruger jeg nemlig tid på at få renset, skrubbet og vedligeholdt mig selv.

Jeg bruger hårkur. Jeg skrubber mit ansigt og nogle gange kroppen. Jeg får barberet ben. Jeg får filet hård hud af mine fødder. Jeg får lakeret negle (dog ikke så tit, som jeg gerne vil). Det lyder måske som lang tid, men jeg kan sagtens lave andre ting imens. F.eks. når jeg har hårkur i håret, så laver jeg oftest noget på computeren - nogle gange noget helt andet (f.eks. drikke kaffe og læse bog).

Jeg har praktiseret dette nogle år og det holder stort set hver søndag (nogle gange lørdag). Det er ikke, fordi det tager voldsomt lang tid, men det er tid givet godt ud for mig. Så skal jeg nemlig ikke tænke på det i hverdagen. 

Perfekte boller

Selv om jeg har bagt i mange år, så prøver jeg gerne noget nyt, for at variere brød og boller hjemme hos os.

Så mandag tog jeg fat på nogle rosinboller. Jeg elsker bagerens rosinboller og vil meget gerne have et resultat, der minder om det. Det lykkes også ret godt, især fordi de får en dejlig lang hævetid. 

Yngstesøn tog godt for sig af bollerne denne uge. Tirsdag sidder han på skamlen i køkkenet og er i gang med dagens 2. bolle. 

Jeg siger: Jeg synes faktisk, de er blevet meget gode. Næsten lige så gode som bagerens. 
Yngstesøn siger så: Jeg synes, dine boller er bedre end bagerens. De smager virkelig godt.

Så fås der næsten ikke større komplimenter til ens bage-evner! 

En god dag

I dag har været en god dag. Virkelig. En masser brikker omkring noget team på arbejdet er endelig faldet på plads og det føles virkelig godt i maven.

Så nu kan jeg se frem til Pinse med tv-hygge med ungerne her til aften. I morgen er programmet bryllup (min kollegas altså) og så en tur på Bakken med hele familien.

Rigtig god fredag derude....

Juni med sommerfornemmelser

Sommeren begynder i dag. Der er knald på juni måned og jeg håber, at alle aftaler og begivenheder ikke er for stressende for mig. Maj har på mange måder været helt crazy, men også stille og rolig. Der skal ske mange gode ting i maj og jeg glæder mig til hele juni - der er også flere fine ting i kalenderen:

• Jeg skal nyde mine fridage i forbindelse med pinse. 
• Der er familietur på Bakken. 
• Jeg skal lave allersidste produktionstest af min lille tredje baby (det sprit-nye BBR system). 
• min far holder jubilæum og afskedsreception på sit arbejde.
• Veninde-tidligere kollega-hygge. 
• Aflevering af eksamensprojekt. 
• To x glo-bryllup (hos 2 x kollega). 
• Mundtlig eksamen (ok, det er måske noget, jeg glæder mig knap så meget til, men når den er ovre, så er det slut med uddannelse for dette semester). 
• Dimission med ældstesøn. 
• 16-års fødselsdagsfest for ældstesøn. 
• Jeg skal have en uges sommerferie (juhuuu), hvor jeg skal 4 dage til Lalandia med familien.

Juni begynder allerede i dag med en ekstra forkælelse. Jeg har booket tid til en ansigtsbehandling hos min kosmetolog. Lige om lidt faktisk. Glæder mig til at slappe af på briksen.